豇豆豬肉餡包子
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恬靜explicit
關注
豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、解毒的功效。
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加酵母用溫水和麵，醒發至兩倍大 -
步驟 2/9
豇豆洗淨
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步驟 3/9
放開水中焯一下
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步驟 4/9
鍋燒熱，倒適量的油，油涼後放肉餡、醬油攪拌均勻，接著放蔥沫攪拌均勻
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步驟 5/9
豇豆切碎放鍋中攪拌
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步驟 6/9
加鹽、味精、香油攪拌均勻
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步驟 7/9
醒好的麵糰排氣，揪成小劑
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步驟 8/9
擀皮
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步驟 9/9
包成包子，放到屜上~進行二次醒發，大火燒開轉小火，蒸15分鐘後關火，再燜2分鐘即可
小貼士
無
釋出於 2024-10-01
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