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南瓜豬肉餡包子
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disorder波塞冬

以南瓜為餡,另加這幾樣配料,蒸出來的包子,汁多味美好吃極了

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 300g
豬肉 400g
麵糰 600g
適量
適量
花椒粉 適量
黑胡椒粉 適量
大蔥 適量
蠔油 適量
醬油 適量
香油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好餡料攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    發好的麵糰揉勻排氣
  • 步驟 3/8
    切成小劑子
  • 步驟 4/8
    擀成面片
  • 步驟 5/8
    將餡料包入做成圓包子
  • 步驟 6/8
    蓋上擰乾的溼布醒25分鐘
  • 步驟 7/8
    鍋內燒開水入鍋蒸制
  • 步驟 8/8
    大約蒸25分鐘左右即可
小貼士

蒸好後不要急著揭蓋,再燜3-5分鐘後取出包子

釋出於 2019-11-26
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