南瓜豬肉餡餅
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安和醉江南倦客
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包了南瓜餡的包子，剩下了一下餡和麵團一鍋蒸不下就做出了餡餅，前些天看了老楊的做餅的帖子，今天就用了他教的方法，做出來的餡餅就是好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
製作好餡料攪拌均勻 -
步驟 2/8
醒好的發麵切成適當大的小劑子擀圓放入肉餡攤平
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步驟 3/8
將另一面皮覆蓋上，邊緣按緊
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步驟 4/8
取一小碗倒扣在麵餅上使勁摁
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步驟 5/8
去掉邊緣多餘的邊角料，圓圓的餅子就做好了
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步驟 6/8
電餅鐺加熱後放入餅子煎制
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步驟 7/8
略煎片刻翻面再煎
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步驟 8/8
煎至兩面金黃、內餡熟透就可以了
小貼士
肉餡的餅子要多煎會，以免煎不熟
釋出於 2019-08-05
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