jxcaipu logo
豬肉餡餅
1.3萬 熱度 162 收藏
繼諉茁虐儇

星期天的早晨心情不錯，自己做個餡餅吧，哈哈。 豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養價值高，屬於優質蛋白質，就做豬肉餡餅，再配上一碗粥，多美味的早飯啊。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 250g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉剁成餡，加入鹽、蔥末、醬油、五香粉、花生油。
  • 步驟 2/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    發好的面。
  • 步驟 4/8
    切成劑子。
  • 步驟 5/8
    把切好的劑子擀成薄皮。
  • 步驟 6/8
    加入拌好的肉餡。
  • 步驟 7/8
    電餅鐺加熱後放入油，把包好的餡餅讓入電餅鐺攤成餅狀。
  • 步驟 8/8
    正反面煎至金黃即可出鍋。
小貼士

皮要邊緣薄中間厚，這樣包完的餡餅前後一樣薄而且不容易露餡。

釋出於 2024-06-13
211
相關菜譜
寫評論