jxcaipu logo
茶葉蛋
2.1萬 熱度 110 收藏
凹臣遣徘守

雞蛋的營養價值很高,經常吃雞蛋可增強記憶力,還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。

家裡人都喜歡吃茶葉蛋,經常是到外面買了吃,今天自己動手做了一鍋,味道比外面賣的還好呢!

時間:1-2小時
食材
雞蛋 8個
適量
綠茶 適量
花椒 適量
茴香 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋洗淨,放入鍋中煮熟
  • 步驟 2/7
    過涼水
  • 步驟 3/7
    用湯匙敲碎外殼
  • 步驟 4/7
    鍋中放醬油、花椒、茴香、鹽、茶葉,添適量清水
  • 步驟 5/7
    放入雞蛋
  • 步驟 6/7
    煮20分鐘
  • 步驟 7/7
    泡一晚上入味即可
小貼士

1、可以根據個人口新增作料。

2、泡的時間越長越入味。

釋出於 2023-01-15
相關菜譜
寫評論