五香茶葉蛋
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雞蛋小超人菅
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一直很喜歡吃茶葉蛋，老是在外面買，今天在家就想試試看能否成功
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/14
八角桂皮 陳皮，香味，香蔥 薑片 花椒準備好 -
步驟 2/14
雞蛋洗乾淨放鍋裡煮熟
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步驟 3/14
煮好的雞蛋放冷水裡冷一下
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步驟 4/14
然後把冷後的難蛋拿出來把蛋殼敲破用手搓碎
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步驟 5/14
把所有的材料放鍋裡
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步驟 6/14
加入2勺子醬油1勺子生抽
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步驟 7/14
加入茶葉
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步驟 8/14
加入大半鍋水
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步驟 9/14
在火上大火煮開
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步驟 10/14
然後把碎殼的雞蛋放砂鍋裡
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步驟 11/14
大火煮十分鐘
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步驟 12/14
然後轉小燉鍋煮三小時，
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步驟 13/14
煮好後在悶一個晚上使雞蛋入味
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步驟 14/14
這是做好的茶葉蛋一點不比外面差
小貼士
沒燉喚有以在明火上燉一個小時，然後在悶一個晚上使之入味
釋出於 2024-11-06
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