jxcaipu logo
茶葉蛋
2.8萬 熱度 179 收藏
礁坑刳孛粕

在看見老狼的茶葉蛋配方後就想著給我家那位做點茶葉蛋，茶葉蛋其實不是我的最愛，我最愛的是白水煮蛋，可是他愛吃口味重的，所以偶爾給他做一次了

從單位買的雞蛋個頭挺大的，煮了好多，給同事分了。獨樂樂。不如眾樂樂

食材
雞蛋 14個
茶葉 20g
辣椒 適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋準備好。洗乾淨
  • 步驟 2/10
    花椒大料八角準備好。倒入煮鍋中
  • 步驟 3/10
    茶葉兩包
  • 步驟 4/10
    倒入煮鍋中。並加入雞蛋
  • 步驟 5/10
    煮至雞蛋煮熟
  • 步驟 6/10
    放在保險盒中搖晃
  • 步驟 7/10
    搖晃幾下 看看效果很不錯的
  • 步驟 8/10
    放入鍋中再次煮30min，三涼三熱的辦法。
  • 步驟 9/10
    煮至鍋中水減半即可。
  • 步驟 10/10
    煮好的茶葉蛋。吃不完可以冷凍在冰箱
小貼士

1：雞蛋和茶葉可以同時加入。雞蛋煮熟後打碎

2：用保險盒搖搖，你會發現很省事的哦

釋出於 2022-11-06
177
相關菜譜
寫評論