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燜刀魚
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危險男爵半香

吃來吃去還是比較喜歡加長版的燜刀魚，簡單好吃還下飯，我兒子也很愛吃，刀魚肉多刺少給寶寶吃也很不錯的。

時間:10分鐘內
食材
刀魚 1條
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
八角 適量
桂皮 適量
醬油 適量
幹辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    刀魚洗淨去內臟
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜切碎，辣椒切段
  • 步驟 3/7
    熱油放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 4/7
    放醬油，添水，鹽
  • 步驟 5/7
    放辣椒八角，桂皮
  • 步驟 6/7
    放入刀魚，味精燉熟
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

燜刀魚的時候少放水，刀魚很好熟的。

釋出於 2023-03-17
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