Name: 燜刀魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 刀魚 1條; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 八角 適量; 桂皮 適量; 醬油 適量; 幹辣椒 適量

燜刀魚

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危險男爵半香

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吃來吃去還是比較喜歡加長版的燜刀魚，簡單好吃還下飯，我兒子也很愛吃，刀魚肉多刺少給寶寶吃也很不錯的。

時間:10分鐘內

食材

刀魚 1條

油適量

鹽適量

味精適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

刀魚洗淨去內臟
步驟 2/7

蔥薑蒜切碎，辣椒切段
步驟 3/7

熱油放入蔥薑蒜爆香
步驟 4/7

放醬油，添水，鹽
步驟 5/7

放辣椒八角，桂皮
步驟 6/7

放入刀魚，味精燉熟
步驟 7/7

出鍋

小貼士

燜刀魚的時候少放水，刀魚很好熟的。

釋出於 2023-03-17

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