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香煎秋刀魚
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郭芙蓉

秋刀魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。

時間:10分鐘內
食材
秋刀魚 500g
橄欖油 適量
適量
黑胡椒碎 少許
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋刀魚去腮、去腸,洗淨,瀝乾水份
  • 步驟 2/5
    鍋中放少許橄欖油,放入秋刀魚小火煎,魚身上撒鹽,黑胡椒碎
  • 步驟 3/5
    煎至一面金黃,翻面,同樣撒鹽,黑胡椒碎
  • 步驟 4/5
    兩面都煎至金黃色就煎好了,裝盤,用蔬菜裝飾一下
  • 步驟 5/5
    吃的時候擠上檸檬汁。很簡單的一道美食就做好了!好好享受吧!
小貼士

釋出於 2024-11-18
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