水煮肉片
1.2萬 熱度
91 收藏
confirmation小蔥
關注
昨天在看電視的時候，看見有做這個水煮肉片的，覺得辣辣的很下飯，就想試試，老公說，天氣太熱了，水煮肉片看著紅紅的就很熱，還是不死心，他上班的時候，就去來了裡脊肉，還是做了，味道還不錯，老公回來也沒說什麼
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/19
豬肉洗淨切大片 -
步驟 2/19
放入料酒，鹽，糖，味精，
-
步驟 3/19
幹澱粉抓勻，醃製20分鐘
-
步驟 4/19
生菜洗淨
-
步驟 5/19
放入開水中焯水
-
步驟 6/19
撈出放入碗底
-
步驟 7/19
鍋中放油，放入花椒，辣椒小火炒香
-
步驟 8/19
放入郫縣豆瓣
-
步驟 9/19
辣椒醬炒出紅油
-
步驟 10/19
放入蔥，姜，蒜煸香
-
步驟 11/19
加入適量的水
-
步驟 12/19
湯煮開後放入鹽
-
步驟 13/19
放入味精
-
步驟 14/19
放入肉片，肉片變色後
-
步驟 15/19
盛到鋪有生菜的碗中
-
步驟 16/19
碗中放入辣椒麵
-
步驟 17/19
放入花椒麵
-
步驟 18/19
鍋中再放油燒熱
-
步驟 19/19
把熱油澆在花椒和辣椒麵上即可
小貼士
肉片醃好後加入幹澱粉抓勻，煮出來的肉片很嫩
肉片要一片一片放入鍋中，避免粘在一起
釋出於 2024-05-26
相關菜譜
-
水煮肉片棟花末雨紛霏1.3萬 熱度 159 收藏
-
水煮肉片皮卡丘1.3萬 熱度 96 收藏
-
水煮肉片鈄震博籌9602 熱度 159 收藏
-
水煮肉片別凊仴聊嘸痕9083 熱度 101 收藏
-
水煮肉片靜若繁花成1.4萬 熱度 160 收藏
-
水煮肉片楊詩凡藥1.1萬 熱度 94 收藏
-
水煮肉片思緯8006 熱度 123 收藏
-
水煮肉片秦桑低綠枝昆雄8519 熱度 129 收藏
-
水煮肉片天之天威夏1.1萬 熱度 108 收藏
-
水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork土豆fastener9847 熱度 130 收藏
-
【王大廚】水煮肉片水蜜桃9004 熱度 110 收藏
-
水煮肉片含蓄vengeance1.4萬 熱度 171 收藏
-
水煮肉片楷模1.7萬 熱度 108 收藏
-
水煮肉片suit柔美2萬 熱度 150 收藏
-
水煮肉片單薄gracious1.8萬 熱度 192 收藏
-
水煮肉片晨濰夏日天淺藍1.2萬 熱度 200 收藏
-
麻辣水煮肉片不聽話1.7萬 熱度 195 收藏
-
水煮肉片苯蚜堤乜傺1.6萬 熱度 147 收藏
-
水煮肉片國喌其實個愛你1.4萬 熱度 180 收藏
-
水煮肉片聰鄖採頓諳1.8萬 熱度 163 收藏
