香酥茄汁鮐鮁魚 - 香酥茄汁鮐鮁魚的做法,香酥茄汁鮐鮁魚怎麼做好吃,香酥茄汁鮐鮁魚的家常做法 - 京細菜譜

香酥茄汁鮐鮁魚

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鮁魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等病症有一定輔助作用。

時間:30分鐘-1小時

食材

鮐鮁魚 1000克

蔥 10克

姜 5克

蒜 10克

香菜 5克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

自家釣的鮮活鮐鮁魚超級新鮮換個做法嘗一嘗
步驟 2/16

鮐鮁魚去掉頭和內臟清洗乾淨瀝乾水份備用
步驟 3/16

鮐鮁魚均勻的裹上薄薄一層面粉
步驟 4/16

鍋中倒入適量油加熱至6-7成熱放入鮐鮁魚大火炸起來
步驟 5/16

鮐鮁魚炸至金黃色漂浮起來即可
步驟 6/16

鮐鮁魚依次炸好酥脆酥脆滴這樣吃口感脆香濃郁
步驟 7/16

另起鍋倒入底油加熱放入花椒、八角炸香再放入蔥薑蒜爆香
步驟 8/16

放入番茄醬和糖炒勻
步驟 9/16

新增適量清水和一品鮮醬油和蠔油攪拌均勻
步驟 10/16

放入炸好的鮐鮁魚使湯汁基本沒過鮐鮁魚大火燉起來
步驟 11/16

燉制湯汁濃稠時放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用
步驟 12/16

誘人的香酥茄汁鮐鮁魚裝入盤中
步驟 13/16

鮐鮁魚這樣做口感是酸酸甜甜鮮嫩爽口
步驟 14/16

鮐鮁魚上面撒上香菜瞬間顏值爆表
步驟 15/16

香酥茄汁鮐鮁魚也是宴客必備的拿手好菜
步驟 16/16

營養豐盛的早餐會給你滿滿的正能量噢。

釋出於 2020-06-24