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孜然小土豆
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咕褪牢晨以

這個時節的小土豆真是太好吃了。我本身就是個土豆控，家裡的寶寶也愛吃，所以我會做各種各樣的土豆。今天這款土豆，非常的美味哦。方法也特別的簡單。

時間:10-30分鐘
食材
新鮮小土豆 一斤
小蔥 二根
鹽 少許
色拉油 一勺
味精 少許
白糖 少許
孜然粉 半匙
五香粉 半匙
辣椒麵 少許
白芝麻 半匙
燒烤醬 半匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮的小土豆，我們把它切洗淨，不要去皮。放在冷水裡加少許的鹽，煮至五分熟。
  • 步驟 2/10
    把土豆瀝乾水分。鍋裡放多一點的油。先用大火把這個土豆。裡面的水分榨乾。
  • 步驟 3/10
    轉小火，慢慢的炸
  • 步驟 4/10
    炸的這個土豆的皮，微微的起皺。我們用一個勺子把這個土豆壓扁。以便入味。一個一個的壓
  • 步驟 5/10
    開大火複雜一次炸至兩面金黃。
  • 步驟 6/10
    把土豆控油撈出，鍋底留少許的油。
  • 步驟 7/10
    放入燒烤醬翻炒，
  • 步驟 8/10
    味精，五香粉，孜然粉，花椒麵。少許的白糖。把它均勻攪拌。
  • 步驟 9/10
    關火，把剛才調好的調料倒進去，均勻翻炒。
  • 步驟 10/10
    根據個人的口味，調入辣椒麵。白芝麻。以及蔥花。非常的美味。
小貼士

這個土豆炸熟以後一定要用勺子輕輕地把它壓一下才好入味。

釋出於 2020-07-07
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