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微波版孜然小土豆
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愛美

既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。

時間:10分鐘內
食材
小土豆 200g
蔥 20g
姜 20g
蒜 20g
花椒 20粒
麻椒 10粒
孜然 30g
黑胡椒 10g
辣椒末 30g
食用鹽 2g
橄欖油 15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮（也可不去皮但要洗淨去掉土渣子），洗好後放鍋里加入適量鹽煮八分熟。蔥薑蒜各切成末備用。
  • 步驟 2/10
    在適用微波爐的玻璃容器里加入橄欖油。
  • 步驟 3/10
    放入蔥薑蒜末。
  • 步驟 4/10
    再放入花椒麻椒充分攪拌。（如果把花椒麻椒弄碎味道會更好）
  • 步驟 5/10
    加蓋高火1分鐘。
  • 步驟 6/10
    為方便入味，土豆各切一分為二。
  • 步驟 7/10
    倒入蔥薑蒜末的容器裡攪拌一下。
  • 步驟 8/10
    把剩下的調料（孜然，辣椒末，黑胡椒粉）倒入容器裡。
  • 步驟 9/10
    充分攪拌，再次高火一分鐘。
  • 步驟 10/10
    撒些適量鹽即可食用。
小貼士

1.第一步蒸土豆，可以用微波爐熱5，6分鐘左右。

2.為了健康，不建議把pvc材質的保鮮盒在微波爐使用。

釋出於 2019-11-12
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