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椒鹽孜然小土豆
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抖墜以接玖

椒鹽孜然小土豆

時間:30分鐘-1小時
食材
小土豆 480g
油 適量
椒鹽 適量
孜然粉 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將小土豆洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    碼在蒸架上，蒸至能用筷子穿透即可。
  • 步驟 3/10
    將蒸熟的小土豆剝去外皮。
  • 步驟 4/10
    準備好椒鹽和孜然粉，然後混合均勻。
  • 步驟 5/10
    香菜剪碎。
  • 步驟 6/10
    平底鍋裡放少量油。
  • 步驟 7/10
    放入小土豆慢煎。
  • 步驟 8/10
    一面煎到有點焦黃後，翻面繼續煎，至兩面都微焦。
  • 步驟 9/10
    均勻撒上椒鹽孜然粉，輕輕翻動至小土豆都沾上。
  • 步驟 10/10
    最後撒上香菜碎稍翻一下即出鍋。
小貼士

小土豆蒸至用筷子能穿透即可。

釋出於 2019-10-23
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