香辣孜然小土豆
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墨衣過忘川丙
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很少遇到賣小土豆的，遇上了就不能錯過，於是買了一些，做香辣孜然小土豆，的確好吃，多煎一會兒，外焦裡嫩的，香辣過癮，我特別喜歡吃那個孜然味兒。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
先把小土豆煮熟 -
步驟 2/10
小土豆去皮，香蔥和生菜洗淨
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步驟 3/10
香蔥切蔥花，蔥白另外放
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步驟 4/10
起油鍋，放入蔥白炒香，放入土豆翻炒，用木鏟一個一個壓扁
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步驟 5/10
放入適量鹽
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步驟 6/10
再放少許十三香 翻炒至土豆外皮焦黃
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步驟 7/10
放一勺辣椒油
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步驟 8/10
翻炒幾下，放入孜然
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步驟 9/10
放入少許雞精翻勻
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步驟 10/10
出鍋前撒蔥花翻勻即可
小貼士
按壓土豆的時候不要太用力，壓出裂紋即可
釋出於 2022-11-02
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