香煎孜然小土豆
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查恆契訶夫
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烹飪步驟
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步驟 1/4土豆切滾刀塊，或者任何你喜歡的形狀
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步驟 2/4水中加一點鹽，滾刀塊大小我煮了5分鐘，按照自己切的形狀來定，條狀時間比較少
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步驟 3/4
鍋中將油燒熱，倒入蒜末和小米椒，稍稍爆香，倒入土豆和一些生抽（我倒的是燒烤汁，有這個是最好的）翻炒 -
步驟 4/4
炒至筷子可以戳下去就是熟了，撒孜然粉、花椒粉、少許胡椒粉、雞精、一勺油辣椒、蔥花，出鍋
小貼士
土豆千萬不要煮久了，我有一次就不小心做成土豆泥了
釋出於 2018-11-19
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