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孜然小土豆
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單身discourse

星期趕街的時候買了一些小土豆，這個土豆可真小，只有小手指大小。這麼小的土豆只能先用水煮熟，然後再剝皮。去皮的小土豆用油煎煎，放一些鹽、孜然粉拌一拌就成了大人小孩都愛吃的小零嘴。

時間:10-30分鐘
食材
煮熟的小土豆 300g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
雞粉 適量
辣椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小土豆放盆裡搓洗淨泥沙，然後放入煮鍋裡煮熟。
  • 步驟 2/6
    把煮熟的小土豆剝去外皮備用。
  • 步驟 3/6
    平底鍋放少許油燒熱，下小土豆小火慢慢煎黃。
  • 步驟 4/6
    小土豆煎至微黃微焦時放入適量的孜然粉拌勻。
  • 步驟 5/6
    放入適量的鹽和雞粉拌勻。
  • 步驟 6/6
    放入適量的辣椒粉拌勻後關小火即可食用。
小貼士

孜然粉、辣椒粉的用量按個人喜好放入。

釋出於 2020-04-01
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