橙汁排骨 - 橙汁排骨的做法,橙汁排骨怎麼做好吃,橙汁排骨的家常做法 - 京細菜譜

橙汁排骨

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蛋撻

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時間:30分鐘-1小時

食材

小排適量

橙子適量

蔥段適量

薑片適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

排骨冷水下鍋焯去血沫和雜質。
步驟 2/10

放入壓力鍋中，加入蔥段、薑片、鹽、八角和花椒壓熟，但不要太爛。
步驟 3/10

橙子用原汁機榨出汁。
步驟 4/10

倒入一個碗內，加入糖、鹽、少許蕃茄醬、白醋和1小勺玉米澱粉定好味，攪拌均勻備用。
步驟 5/10

壓好的排骨撈出瀝淨水。
步驟 6/10

蘸上一層玉米澱粉。
步驟 7/10

下入油鍋內炸至金黃酥脆。
步驟 8/10

炒鍋上火，加入少許底油，下入調好的橙汁熬至濃稠。
步驟 9/10

下入炸好的排骨，使橙汁均勻地裹在排骨上。
步驟 10/10

出鍋撒上白芝麻即可。

釋出於 2020-07-09