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橙汁排骨
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彼樂改醫廖

汁拌飯，所有孩子都喜歡！

食材
排骨 2根，切好大約25塊肉
橙汁粉(衝飲用的) 1包
生抽 5勺
姜 2片
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水燒開，將排骨焯水，然後立即衝冷水，洗淨。
  • 步驟 2/5
    鍋洗淨，倒一碗水，燒開。將焯過水的排骨放入。(水以沒入排骨為宜)
  • 步驟 3/5
    加入5勺橙子粉，加入5勺醬油，2片姜。(嘗一下，有酸甜感即可。最好稍淡一點，因為收汁後會鹹，不夠鹹可以加醬油。)
  • 步驟 4/5
    大火燒開，轉小火30分鐘，再開大火收汁，起鍋。(收汁的湯剩多少，取決於自己的喜好。)
  • 步驟 5/5
    撒上白芝麻。開吃。
釋出於 2018-09-24
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