醬燒鴨鎖骨
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戚天嘯傲龍飛
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以前在朋友家吃過鴨鎖骨，蠻好吃的，而且做好也一一問過了，這周去超市，正好看到有賣鴨鎖骨的，正好，買來，實踐一下，看看自己做的是不是也一樣
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
鴨鎖骨洗淨 -
步驟 2/5
熱鍋，加油，放入白糖
-
步驟 3/5
等白糖熔化，起泡就可以放入鴨鎖骨，炒出顏色，加入少許醬油
-
步驟 4/5
把炒好的鴨鎖骨放入砂鍋，加入作料
-
步驟 5/5
砂鍋中加入開水，先用大火燒開，再用小火慢慢燉一個小時，就可出鍋
小貼士
炒糖色時一定要炒到出泡後才放入鴨鎖骨，這樣才能上色
釋出於 2019-11-07
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