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香辣鴨鎖骨
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今天中午看到冰箱還有一些鴨鎖骨沒有吃完,那是昨天在周黑鴨買的熟食,今天也沒出門買菜,又是一個人,就加點香料再炒炒,味道真好。
時間:10分鐘內
食材
熟鴨鎖骨
250g
油
適量
料酒
適量
甜椒
適量
青辣椒
適量
細香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
甜椒去籽切片,辣椒切段,小蔥切碎。
步驟 2/6
熟鴨鎖骨備用。
步驟 3/6
熱油放鴨鎖骨。
步驟 4/6
加料酒,少量水翻炒。
步驟 5/6
加辣椒甜椒翻炒即可。
步驟 6/6
出鍋前撒上蔥花即可裝盤。
小貼士
這道菜除了料酒,不需放其它調味品了,本身鴨鎖骨就入味了!
釋出於 2022-05-27
283
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