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香辣鴨鎖骨
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芹菜豆豆

今天中午看到冰箱還有一些鴨鎖骨沒有吃完,那是昨天在周黑鴨買的熟食,今天也沒出門買菜,又是一個人,就加點香料再炒炒,味道真好。

時間:10分鐘內
食材
熟鴨鎖骨 250g
適量
料酒 適量
甜椒 適量
青辣椒 適量
細香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    甜椒去籽切片,辣椒切段,小蔥切碎。
  • 步驟 2/6
    熟鴨鎖骨備用。
  • 步驟 3/6
    熱油放鴨鎖骨。
  • 步驟 4/6
    加料酒,少量水翻炒。
  • 步驟 5/6
    加辣椒甜椒翻炒即可。
  • 步驟 6/6
    出鍋前撒上蔥花即可裝盤。
小貼士

這道菜除了料酒,不需放其它調味品了,本身鴨鎖骨就入味了!

釋出於 2022-05-27
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