東北農家紅燒鯉魚 - 東北農家紅燒鯉魚的做法,東北農家紅燒鯉魚怎麼做好吃,東北農家紅燒鯉魚的家常做法 - 京細菜譜

東北農家紅燒鯉魚

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映嵐紛淚雨

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家常菜東北做法

時間:30分鐘-1小時

食材

鯉魚 500g

油適量

鹽適量

雞精適量

幹豆腐 3張

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

把魚洗淨在身上切幾道
步驟 2/24

然後辣椒蔥段準備好
步驟 3/24

薑片準備好
步驟 4/24

蒜片切好
步驟 5/24

然後全部放入碗中
步驟 6/24

米醋3蓋
步驟 7/24

醬油適量
步驟 8/24

白糖2勺
步驟 9/24

白酒3蓋
步驟 10/24

把調好的料汁備用
步驟 11/24

雞蛋清一個
步驟 12/24

蛋清準備好
步驟 13/24

然後將魚放在蛋清中沾均勻
步驟 14/24

然後點火熱油把魚放進去煎
步驟 15/24

煎制金黃色
步驟 16/24

把調料倒入蓋上蓋子燜3分鐘左右
步驟 17/24

白菜洗好備用
步驟 18/24

幹豆腐切好備用
步驟 19/24

然後把白菜放入鍋中
步驟 20/24

添上適量的水
步驟 21/24

然後放入幹豆腐蓋上蓋子大火燉熟即可
步驟 22/24

香菜沫
步驟 23/24

燉好後放鹽雞精撒上香菜沫即可出鍋啦
步驟 24/24

完成啦

小貼士

水不用放太多2碗水就可以。

釋出於 2019-11-08