國慶節回老家考慮路上時間久,需要多備點零食,在出發的頭天晚做一盒泡椒鳳爪,一路上用來解解饞,路途中越吃越有味,回來後沒過多久就饞那個味道,於是再次動手重新做。
1、喜歡味重的,在煮雞爪時,可以加入鹽和其他調味品
2、煮好的雞爪,過下冷水,防止粘在一起
3、泡的過程中,水要沒過雞爪