泡椒鳳爪
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染墨丶若流雲運鵬
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我超喜歡吃泡椒鳳爪，現在超市買的那1包包的，你別說還挺貴的，都7、8塊錢一包了，而且擔心安全問題，所以我還是自己做吧，嘻嘻
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
鳳爪切去指甲，切半 準備好作料備用。 -
步驟 2/5
鍋中放入清水加入花椒1大勺和姜1大塊和料酒煮開，加入鳳爪大火煮5分鐘左右至筷子能穿透。
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步驟 3/5
把泡椒水，花椒和薑片放入鍋中煮至剛開即可離火，放入冰箱至冷透，加入涼白開，白醋和泡椒，鹽和白糖調味。
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步驟 4/5
把泡椒水，花椒和薑片放入鍋中煮至剛開即可離火，放入冰箱至冷透，加入涼白開，白醋和泡椒，鹽和白糖調味。
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步驟 5/5
將鳳爪撈出放入調味汁中泡過夜即可。
小貼士
挺簡單的，沒啥技巧
釋出於 2023-07-15
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