大蒜燒黔魚
11.4萬 熱度
887 收藏
foreign景天
關注
我家兩個男人都喜歡吃魚，元旦我們去買菜，本來佳鑫說想吃甜皮鴨，我們都準備買了，結果看到有魚，這下子小傢伙說要吃魚了，好吧，滿足他吃魚，買了一條黔魚，這個刺比較少，回家做了大蒜燒黔魚，味道不錯呢，兩個男人吃了不少呢，特別是小傢伙，吃了好多呢，看來是真的很喜歡呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
魚肉切塊放入料酒，胡椒粉，鹽，欠粉碼味 -
步驟 2/9
大蒜放入鍋中炸成金黃
-
步驟 3/9
炒鍋下油，下醃好的鯰魚煎一下。
-
步驟 4/9
魚肉炸好後撈出，放入蔥姜
-
步驟 5/9
翻炒均勻後放入豆瓣和豆醬，醬油
-
步驟 6/9
再次翻炒均勻放入適量水開始燒
-
步驟 7/9
等到湯汁燒開放入魚肉
-
步驟 8/9
燒10分鐘左右，等到湯汁基本收幹放入鹽，味精調味
-
步驟 9/9
最後就可以出鍋了
小貼士
魚肉要先醃製好，大蒜和魚肉都要先炸一下這樣才好吃
釋出於 2019-07-30
相關菜譜
-
大蒜燒黃魚查恆契訶夫12萬 熱度 95 收藏
-
大蒜燒鯰魚好侗簿毓瘸10萬 熱度 744 收藏
-
大蒜燒魷魚打小就會撩妹辰錕11.9萬 熱度 774 收藏
-
大蒜燒鱔魚蒼涼是你可愛多7.6萬 熱度 196 收藏
-
大蒜燒帶魚調皮gear8.4萬 熱度 751 收藏
-
蔥頭大蒜燒魷魚紋瀾構詼沿7.2萬 熱度 701 收藏
-
樂樂自家菜---大蒜燒鱔魚寺都漚透盅9.1萬 熱度 10 收藏
-
辣味大蒜燒平魚老師的初號機8445 熱度 164 收藏
-
大蒜燒鯰魚YYcon_1.4萬 熱度 157 收藏
-
大蒜燒鯰魚乄續約這一段情侯1.1萬 熱度 157 收藏
-
大蒜燒鯰魚alteration若馨2.9萬 熱度 184 收藏
-
大蒜燒鯰魚夏有森光暖9.9萬 熱度 13 收藏
-
大蒜燒鰱魚小湯圓gnaw8.6萬 熱度 47 收藏
-
大蒜燒鯰魚褒花顏與夏9.1萬 熱度 15 收藏
-
大蒜燒鱔魚冷騎毛驢追飛機8.2萬 熱度 8 收藏
-
川辣大蒜燒鯰魚老石頭弓打恆6.4萬 熱度 5 收藏
-
大蒜燒鰱魚愛賣萌penalty9萬 熱度 19 收藏
-
大蒜燒黃鱔若桃壹13萬 熱度 177 收藏
-
蒜燒鯧魚狙量謎隊臨9.3萬 熱度 774 收藏
-
大蒜燒茄子若桃壹1.1萬 熱度 131 收藏
