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樂樂自家菜---大蒜燒鱔魚
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寺都漚透盅

端午到了，我國有吃鱔魚的習俗，俗話說：“端午鱔魚賽人叄”。還有的地方吃大蒜，端午也是我國自古相傳的“衛生日”，吃大蒜為的是殺菌防病。

時間:10-30分鐘
食材
鱔魚、獨頭蒜 適量
彩椒、蔥、姜、胡椒粉、料酒、鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    用煸過蒜的油，燒熱，把鱔魚放入，炒到鱔魚變色，沒有血色，就熟了，加入煸過的蒜等，拌勻，調味，出鍋。
小貼士

什麼季節吃什麼菜，是我們的祖先給我們留下的寶貴遺產，有時間還是遵循為好。

釋出於 2018-09-07
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