jxcaipu logo
樂樂自家菜---排骨燒腐竹
8.8萬 熱度 22 收藏
撲爬撲爬塞桽

排骨在中國人的餐桌上常見,由於油少,口感好,許多人都喜歡。排骨的價格高,居豬肉系列的榜首。

時間:1-2小時
食材
排骨 適量
腐竹 適量
香菇 適量
料酒 適量
適量
適量
生抽 適量
桂皮 適量
八角 適量
香葉 適量
白蔻 適量
花椒 適量
小茴香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    鍋內油五成熱,放糖慢慢熬到起泡,放入排骨翻炒出油,加蔥姜用油煸一下,烹入料酒,加生抽,翻炒,加開水沒過排骨,小火一個小時,放腐竹,香菇再煮二十分鐘。
小貼士

排骨好吃也不能多吃,按照中國人的膳食標準,肉類每天最好不超過二兩/天,希望大家儘量控制,

釋出於 2018-09-27
相關菜譜
寫評論