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樂樂自家菜---西紅柿炒茄子
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運凡孤月今心

在農家樂吃到此菜。農民利用當下出產時令的蔬菜混搭，真是智慧，這樣的搭配很符合營養學提倡的食材多樣性。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 適量
西紅柿 適量
鹽 適量
糖 適量
蔬之鮮 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    茄子切絲，好熟，好入味。
  • 步驟 2/3
    西紅柿去皮切片。
  • 步驟 3/3
    用姜熗鍋，放茄子絲，炒得出水後放西紅柿，蓋蓋子把茄子煮熟即可。
小貼士

當下正是茄子，西紅柿上市的季節，多吃當季菜安全健康。

釋出於 2018-06-02
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