樂樂自家菜--義大利番茄牛肉醬面 - 樂樂自家菜--義大利番茄牛肉醬面的做法,樂樂自家菜--義大利番茄牛肉醬面怎麼做好吃,樂樂自家菜--義大利番茄牛肉醬面的家常做法 - 京細菜譜

樂樂自家菜--義大利番茄牛肉醬面

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這是一道國際大餐，有義大利麵，黎巴嫩牛肉餅，湯黃蛋。這道菜是侄女在法國經常做的一道營養全面好吃的主餐。

時間:30分鐘-1小時

食材

義大利麵條適量

牛肉適量

番茄適量

芹菜適量

洋蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

番茄牛肉醬做法：用橄欖油把歐芹，洋蔥爆香，加牛肉碎，紅酒，最後加番茄炒成糊狀，如果感到顏色不夠可以加些番茄醬。
步驟 2/4

義大利麵加鹽煮熟，拌上橄欖油。
步驟 3/4

黎巴嫩牛肉餅：用胡椒，鹽水把牛肉打的上筋，加芹菜葉碎，洋蔥碎，橄欖油拌勻。煎熟即可。
步驟 4/4

面放入盤中，加肉醬，乾酪粉，肉餅，雞蛋，拌勻即可開吃。

小貼士

煎牛肉餅時油不要太多，因為牛肉用的是肥瘦的，煎出的油可以直接煎蛋，如果沒有歐芹可以用水芹

釋出於 2019-01-01