jxcaipu logo
番茄牛肉醬意麵怎麼做？
8.6萬 熱度 133 收藏
障裂貪綻唾

意麵煮熟備用，熱油爆香洋蔥，下胡蘿蔔、羊肉翻炒，再放入調味料、番茄、蒜苗炒至出汁，加番茄醬、糖炒至濃稠，澆在意麵上即可

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 150g
黃油 30g
牛肉 適量
胡蘿蔔 1根
西紅柿 2個
食鹽 適量
香菜 適量
白糖 適量
芝士粉 適量
黑胡椒粉 少許
番茄醬 適量
黃洋蔥 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    平底鍋中：放入8克黃油和一小勺食鹽，溶化後加適量清水
  • 步驟 2/11
    水開後，放入150克的義大利麵
  • 步驟 3/11
    開鍋煮8分鐘左右，撈起盛盤待用
  • 步驟 4/11
    另起鍋，放入22黃油加熱溶化
  • 步驟 5/11
    轉中小火：倒入洋蔥粒，煸炒
  • 步驟 6/11
    香味出來後，倒入在蘿蔔粒，繼續煸炒
  • 步驟 7/11
    倒入牛肉粒，煸炒
  • 步驟 8/11
    新增適量黑胡椒粉和1勺食鹽，炒勻
  • 步驟 9/11
    加入番茄丁和蒜苗粒，大火快炒
  • 步驟 10/11
    番茄變軟出汁後，再擠入適量番茄醬和1勺半白糖，炒至濃稠即可關可
  • 步驟 11/11
    . 取一半醬料淋在義大利麵上，再撒上少許芝士粉即可開吃
釋出於 2020-05-27
228
相關菜譜
寫評論