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孜然炒意麵怎麼做?
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京細菜譜

意麵煮熟,蔬菜切丁備用。熱油爆香蒜、洋蔥,倒入番茄炒軟,然後放入芹菜、西藍花、調味料炒熟,再放入意麵、孜然、黑胡椒炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
貝殼意麵 100g
芹菜 2根
大番茄 1個
西蘭花 適量
洋蔥 半個
橄欖油 適量
適量
蒜片 適量
黑胡椒粉 適量
孜然粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    水沸後放入意麵,水裡加一勺鹽、一點橄欖油,之後蓋蓋燜煮10分鐘左右,撈出
  • 步驟 2/7
    煮意麵時,將芹菜、番茄、西蘭花、洋蔥切粒
  • 步驟 3/7
    鍋中放橄欖油,下蒜片小火煸炒出香味,倒入洋蔥,洋蔥香味出來之後倒入切塊的番茄塊
  • 步驟 4/7
    翻炒至番茄變軟,放入芹菜、西蘭花翻炒
  • 步驟 5/7
    調入生抽、胡椒粉和鹽炒勻
  • 步驟 6/7
    炒熟後倒入煮好的意麵,
  • 步驟 7/7
    最後調入孜然、黑胡椒拌勻出鍋即可
釋出於 2020-05-27
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