jxcaipu logo
錫紙孜然烤排骨怎麼做？
9.6萬 熱度 177 收藏
京細菜譜

排骨醃製過夜，用錫紙包起來烤25分鐘，取出刷上蜂蜜水、撒上孜然再烤7分鐘即可

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
料酒 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
大蒜 適量
黑胡椒粉 適量
白糖 適量
蜂蜜水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨中放入料酒，生抽，番茄醬，黑胡椒粉，大蒜，鹽，白糖混合均勻，醃製過夜。
  • 步驟 2/5
    排骨用錫紙包起來，放在烤網上，烤箱預熱200度中層，烤25分鐘。
  • 步驟 3/5
    剝去錫紙，把排骨放在烤網上，表面刷一層蜂蜜水。
  • 步驟 4/5
    表面撒孜然粉。
  • 步驟 5/5
    再次放入烤箱220度烤7分鐘。
小貼士

排骨最好醃製過夜，這樣才能更入味。

釋出於 2020-05-27
189
相關菜譜
寫評論