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孜然羊肉串怎麼做?
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京細菜譜

羊肉洗淨醃製15分鐘,用竹籤串起來,撒上孜然粉、辣椒粉烤10分鐘,取出再撒上孜然粉、辣椒粉烤8分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 400g
橄欖油 適量
適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    羊肉洗淨切小塊
  • 步驟 2/7
    加入橄欖油,鹽,醬油醃製15分鐘
  • 步驟 3/7
    烤盤鋪上錫紙,錫紙的亞光面貼朝上
  • 步驟 4/7
    用竹籤把羊肉串好排入烤盤
  • 步驟 5/7
    在羊肉上撒上孜然粉和辣椒粉
  • 步驟 6/7
    放入烤箱中層轉到14肉串鍵上下管200度烤制10分鐘
  • 步驟 7/7
    10分鐘後取出烤盤倒掉烤出的肉汁,翻面,再撒上一層孜然粉和辣椒粉,再次放入烤箱烤制8分鐘左右
小貼士

最後八分鐘,可以根據個人口味調整下時間哦

釋出於 2020-05-27
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