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孜然羊肉串
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甘操陝蠢夭

家裡有很多羊腿肉,對於外面的肉串質量真的有點不放心。自己動手豐衣足食,嫩嫩的呼倫貝爾草原的羊肉真好吃,過癮了。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
羊肉 500g
適量
適量
辣椒 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備竹籤。
  • 步驟 2/9
    肉化開後加入洋蔥和適量鹽、料酒拌一下。
  • 步驟 3/9
    用竹籤穿好肉串。
  • 步驟 4/9
    烤箱200度預熱加入羊肉串烤。
  • 步驟 5/9
    12分鐘後加入孜然。
  • 步驟 6/9
    加入辣椒麵。
  • 步驟 7/9
    翻面刷油加入孜然末再烤。
  • 步驟 8/9
    烤八分鐘後加入適量鹽和辣椒、孜然。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

肉串12分鐘後變色加入調料即可,鹹淡辣味根據自己適量加入即可。

釋出於 2020-03-02
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