jxcaipu logo
中式炒意麵怎麼做？
7.6萬 熱度 110 收藏
京細菜譜

意麵煮熟過冷水瀝乾，熱油下培根煎至微黃，然後下青菜翻炒，再放入麵條、調味料炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵條 250g
培根 100g
青菜 150g
榨菜沫 10g
生抽 1勺
老抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    水燒開，加點鹽，放入義大利麵條煮開，再小火煮一會兒，大約5分鐘左右，用筷子可以夾斷就行。
  • 步驟 2/6
    撈出過涼水，瀝乾。
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油，油要少，加入培根煎1分鐘左右，煎的時候火不要大，煎成表面微微發黃就行。
  • 步驟 4/6
    再加入青菜翻炒1分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    加入煮好的麵條，加點調味料。
  • 步驟 6/6
    翻炒2到3分鐘，調味料均勻裹在麵條上就行。
小貼士

1.煮麵條加點鹽可以使煮好的麵條更勁道。

2.整個過程不需要再加鹽。

3.可以根據自己的喜好加人其他的配菜。

4，意麵煮好可以漲很多，以上這些是我們三口人的量。

釋出於 2020-04-28
298
相關菜譜
寫評論