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港式餐蛋面怎麼做？
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京細菜譜

先熬製高湯，午餐肉、雞蛋煎熟，面放入高湯煮熟，撈出擺盤即可。

時間:10-30分鐘
食材
午餐肉 100g
雞蛋 1個
西紅柿 1個
黃瓜 1根
生菜 少許
泡麵 1塊
油 少許
蔥末 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中加入適量的清水，加入湯料包熬製湯底（家裡有高湯可以直接放入西紅柿片熬製）
  • 步驟 2/5
    平底鍋內倒入一點點油，將午餐肉煎制兩面焦黃
  • 步驟 3/5
    雞蛋煎兩面熟，黃瓜切薄片（備用）
  • 步驟 4/5
    將泡麵放入熬至好的湯汁裡煮3-4分鐘
  • 步驟 5/5
    將湯料和泡麵一塊倒入碗中，在上邊擺好事先準備好的食材，撒上點蔥花就OK了
小貼士

為了你的健康，選擇泡麵的時候最好選擇非油炸類的

釋出於 2020-04-08
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