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中式炒意麵
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粗絲馱貪磕

每次去吃牛排我都很喜歡裡面配的意麵,有螺絲面有蝴蝶面還有直條面。現在吃上癮了,就自己買了回家煮。上次做了意醬,老公說不太好吃,這次做了中式的炒麵,老公說很好吃。看來,中國人還要吃中國菜啊,洋菜也可以做出中國味哦。

時間:10-30分鐘
食材
百味來傳統意麵 200g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
洋蔥 適量
白菜梗 4片
胡蘿蔔 1個
香菇 3個
青紅辣椒 適量
橄欖油 適量
100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好百味來傳統義大利麵200g
  • 步驟 2/15
    意麵放入開水裡煮7分鐘。
  • 步驟 3/15
    大白菜梗洗淨。
  • 步驟 4/15
    切絲備用。
  • 步驟 5/15
    煮好的面撈出來用橄欖油拌勻防粘。
  • 步驟 6/15
    各式菜碼切好。
  • 步驟 7/15
    鍋裡放油,先下紅辣椒翻炒。
  • 步驟 8/15
    放入肉絲快速翻炒。
  • 步驟 9/15
    放入胡蘿蔔絲繼續翻炒。
  • 步驟 10/15
    放洋蔥和辣椒絲香菇。
  • 步驟 11/15
    最後放白菜梗。
  • 步驟 12/15
    淋入生抽、老抽,放入所有調料。
  • 步驟 13/15
    翻炒均勻放鹽。
  • 步驟 14/15
    放入意麵翻炒。
  • 步驟 15/15
    拌勻出鍋。
小貼士

佳寧心得:

1、菜碼可根據自己的愛好選擇。

2、要按照菜的易熟程度來放菜。

釋出於 2022-03-11
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