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中式炒意麵
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飛雪bribe
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時間:10-30分鐘
食材
意麵 適量
洋蔥、生菜、胡蘿蔔、雞蛋（家裡現有蔬菜） 適量
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水燒開，將意麵煮進去，大概十五分鐘就差不多了。期間開始備菜。
  • 步驟 2/4
    將胡蘿蔔洗淨切丁或條、洋蔥切絲、生菜洗淨切條狀，平底鍋倒入少許油，油熱後先放入洋蔥炒出香味，再放入胡蘿蔔、生菜翻炒，加入少許鹽翻炒至軟，關火備用。
  • 步驟 3/4
    將煮熟的面撈入平底鍋中蓋在菜上，加入一勺老抽、兩勺生抽、半勺耗油，少許鹽、糖，最後放入少許番茄醬攪拌既可。
  • 步驟 4/4
    將攪拌好的面盛出，放入煎好的雞蛋，撒入熟芝麻，中式意麵就做好了。
釋出於 2018-08-01
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