萵筍燒排骨
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青筍清香、排骨軟爛，特別美味~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨冷水下鍋，煮出血水 -
步驟 2/9
撈出瀝水
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步驟 3/9
準備調味料，姜蒜切片，蔥切段
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步驟 4/9
鍋中油燒熱，放入排骨炒幹水分
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步驟 5/9
放入香料、姜蒜片炒出香味。加入豆瓣醬炒出紅油，倒入老抽炒勻
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步驟 6/9
加水，沒過食材。大火燒開轉小火煮半小時
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步驟 7/9
煮排骨的同時將萵筍去皮
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步驟 8/9
切滾刀塊
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步驟 9/9
排骨煮熟後，放入萵筍，加少許鹽，煮至萵筍熟透變軟即可
小貼士
無
釋出於 2019-10-31
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