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筍燒排骨
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昕之Daa

葷素搭配的菜品，口味十分的不錯

食材
豬排骨 650g
筍 200g
醬油 適量
雞精 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
食用油 適量
八角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    筍放入清水泡15分鐘，放開水裡煮3-5分鐘，撈出
  • 步驟 2/10
    將煮好的筍，切片
  • 步驟 3/10
    蒜和姜準備好
  • 步驟 4/10
    排骨切塊，放入沸水煮3分鐘，撈出
  • 步驟 5/10
    熱鍋放入油，姜蒜爆香
  • 步驟 6/10
    然後放排骨炒
  • 步驟 7/10
    放入薑片和八角
  • 步驟 8/10
    加入醬油炒
  • 步驟 9/10
    加入水，燉制15分鐘
  • 步驟 10/10
    放筍片，中火燉20分鐘，加入鹽，出鍋
小貼士

筍片放入後，中火燉制20分鐘即可

釋出於 2022-03-20
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