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竹筍杏鮑菇紅蘿蔔燒排骨
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愛熱鬧disorder

紅燒排骨一直是家人愛吃的一道美食,怎麼燒都受歡迎,這次配上了鮮嫩的竹筍、鮮香的杏鮑菇,還加了紅蘿蔔,紅燒排骨味道更鮮,營養也更全面了,香而不膩,很受歡迎的一道美食。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 250g
紅蘿蔔 100g
杏鮑菇 100g
適量
適量
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
竹筍 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    熱油爆香蔥姜
  • 步驟 2/9
    倒入排骨段,翻炒
  • 步驟 3/9
    放入適量白糖,炒出糖色
  • 步驟 4/9
    加入竹筍翻炒
  • 步驟 5/9
    加入適量鹽、生抽、醋翻炒
  • 步驟 6/9
    燒煮片刻
  • 步驟 7/9
    加入紅蘿蔔塊、杏鮑菇塊翻炒
  • 步驟 8/9
    加入適量水燉煮
  • 步驟 9/9
    燉煮20分鐘左右,排骨燒透,收汁即可
小貼士

燒排骨放點醋,可以讓味道更好,所含鈣質更容易讓人體吸收。

釋出於 2022-04-22
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