胡蘿蔔燒排骨
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胡蘿蔔燒排骨這道菜中排骨肉酥軟之時，胡蘿蔔好也是入口軟嫩，這個對平時都不喜歡吃胡蘿蔔的人們，是一個很好的機會，能充分吸收維生素A。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨用水浸泡去除血水，洗淨備用 -
步驟 2/9
胡蘿蔔去皮切滾刀
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步驟 3/9
準備大料，花椒粒，幹辣椒，姜用刀背拍開，蔥挽成結
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步驟 4/9
鍋中倒油，將大料和姜放入爆香
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步驟 5/9
放入排骨，放入豆瓣醬
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步驟 6/9
加入老抽
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步驟 7/9
翻炒均勻，加水沒過排骨，煮15分鐘左右
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步驟 8/9
時間到後將胡蘿蔔放入鍋中，放入挽好的蔥
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步驟 9/9
放入食鹽， 大火煮開轉中火，將胡蘿蔔煮熟即可
小貼士
糊蘿蔔很容易熟，所以排骨要先煮一段時間
釋出於 2019-12-17
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