玉米胡蘿蔔燒排骨
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好久沒吃燉排骨了，今天就來一道，不是湯排而是紅燒的排骨，冬天裡的一道美味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
排骨加冷水裡加料酒煮三分鐘0. -
步驟 2/11
煮去髒東西
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步驟 3/11
鍋時放油倒入八角 花椒炒香
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步驟 4/11
然後倒入過完水的排骨快速翻炒
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步驟 5/11
炒至排骨表面金黃加入蔥姜炒一會
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步驟 6/11
加入一勺子生抽炒勻
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步驟 7/11
加入一大碗水大火煮開轉小火燉30分鐘
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步驟 8/11
加入切好的玉米及胡蘿蔔中火燉20分鐘
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步驟 9/11
加入鹽炒勻
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步驟 10/11
加入醬油炒勻燉10分鐘
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步驟 11/11
差不多收汁後加入雞精炒一會，炒好後關火
小貼士
燉排骨的時候先把排骨炒金黃，不想炒可以煎兩面金黃
釋出於 2019-07-30
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