Name: 糖醋排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 排骨 500g; 冰糖 8顆; 香醋 4勺; 油 適量; 小蔥 適量; 鹽 適量; 醬油 適量

糖醋排骨

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痰湧匚辜採

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情人節在家和老公一人做一個菜，和孩子一起吃晚飯，我就做了這個糖醋排骨，味道不錯，不要鮮花，不要禮物，平平淡淡才是真！

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 500g

冰糖 8顆

香醋 4勺

油適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

排骨焯水！
步驟 2/9

小蔥切小段兒！
步驟 3/9

炒鍋放油，放入冰糖，中小火！
步驟 4/9

待冰糖融化放入排骨，小火慢炒！
步驟 5/9

讓排骨均勻裹上糖色，呈金黃色！
步驟 6/9

加入一碗清水！
步驟 7/9

一勺鹽！
步驟 8/9

適量醬油，大火燒開，改小火慢慢煨二十分鐘！
步驟 9/9

二十分鐘後加入小蔥、香醋收汁！

小貼士

無

釋出於 2019-11-01

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