糖醋排骨
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安燈泡好閃
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糖醋排骨很受人喜歡，因為獨特的味道，還不等上桌，在烹飪過程中就讓人遠遠能聞到特別的香。吃的時候更是過癮，大口吃肉的感覺啊，呵呵~~
烹飪步驟
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步驟 1/10
肋排剁塊 -
步驟 2/10
用清水泡1個小時去血水，中途換水三次
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步驟 3/10
冰糖準備好
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步驟 4/10
配料
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步驟 5/10
炒鍋中放油，小火炒冰糖
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步驟 6/10
炒至起泡
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步驟 7/10
放排骨下去炒
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步驟 8/10
放配料繼續炒香，下醋，鹽
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步驟 9/10
轉至高壓鍋加少許水壓15鍾，時間到排氣收汁後排一些芝麻即可
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步驟 10/10
成品
小貼士
炒冰糖時一定要小火
如果是電壓力鍋，可不加水燒至收汁
釋出於 2024-06-01
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