不知為何，這幾天家裡人超愛吃糖醋排骨。我家是連吃三天了都，這是除番茄炒蛋之後又一款可以連吃多天的一款菜了。其實不是我家，我想你們家估計也這樣子，因為糖醋排骨是大眾喜愛的特色傳統菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。然後配上糖醋調味，這款菜就更是誘人了

對於這款菜的用醋，有朋友說是要用米醋，又有人說為了色澤好要用陳醋。其實吧我覺得什麼醋都不重要，重要的是你喜歡，你家得有才是。真是米醋沒有，那也是可用陳醋來代替，要是白糖沒有，也可以用適量的紅糖來代替。

現在我就送上一款用飯來炒菜機炒制的糖醋排骨，色澤個是太讚了，口味口感都極好，胡蘿蔔朋友們如果要參考可以不放，我是看著家裡還有一點料頭，我就一併加入了。