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懶人版糖醋排骨
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時間:30分鐘-1小時
食材
精排
500g
蔥
少許
姜
少許
糖
三匙
米醋
四匙
香蔥
少許
鹽
少許
食用油
少許
生抽
一匙
老抽
一匙
蒜末
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
先把排骨洗淨,倒入高壓鍋里加蔥段,薑片,鹽少許,加入水淹過排骨,蓋蓋燉熟
步驟 2/6
把燉熟的排骨撈入盤中,調糖醋汁(兩勺醬油,三勺糖,四勺醋,五勺水)攪拌均勻備用,蒜切成末,小香蔥切成小段
步驟 3/6
鍋裡放油燒熱,倒入排骨翻炒
步驟 4/6
把調好的糖醋汁倒入鍋中,換成小火,讓排骨入味
步驟 5/6
用筷子來回翻動排骨,讓兩面都粘上糖醋汁,等湯稠排骨入味即可
步驟 6/6
加蒜末翻兩下,倒入盤中,小香蔥點綴一下即可。
小貼士
懶人版糖醋排骨,一學就會。朋友們就愛吃這一口,酸酸甜甜的味道,好吃得不得了!下次自己做好了。
釋出於 2020-09-25
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