糖醋排骨
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桓景逸糜
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糖醋排骨必須用豬肋排，做出來，油而不膩，很好吃的家常菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
肋排切段洗淨，焯水後瀝乾 -
步驟 2/7
鍋內放油燒熱，放入排骨爆炒成微黃色
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步驟 3/7
鍋內加入老抽，翻炒後，加入沒過排骨的清水
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步驟 4/7
依次加入鹽，糖，醋，料酒，十三香，蔥，姜，蓋鍋蓋大火開始煮
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步驟 5/7
燒開後，翻炒下，轉中火煮20分鐘
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步驟 6/7
20分鐘後，關火，出鍋即可
-
步驟 7/7
裝盤食用
小貼士
喜歡早上去菜場買最新鮮的肋排，做出來的糖醋排骨才鮮美。
釋出於 2024-11-13
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