jxcaipu logo
糖醋排骨
1.2萬 熱度 165 收藏
昌彈指滅世

糖醋排骨

食材
肋排 500g
薑片 3片
生抽 1勺
八角 1個
桂皮 1塊
檸檬 2片
醋 4勺
糖 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肋排洗淨
  • 步驟 2/8
    飛水去腥
  • 步驟 3/8
    撈出洗淨備用
  • 步驟 4/8
    炒糖色
  • 步驟 5/8
    放入排骨，薑片一起炒勻上色
  • 步驟 6/8
    加入適量的清水，八角桂皮，檸檬，少許鹽
  • 步驟 7/8
    小火慢燉，大火收汁，淋上醋出鍋
  • 步驟 8/8
    裝飾
小貼士

萬無一失的糖醋汁配方，可根據實際新增量，比例不變，喜歡吃糖醋排骨，糖醋里脊之類的朋友可以轉發收藏一勺料酒，兩勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水

釋出於 2024-05-04
282
相關菜譜
寫評論