私房糖醋排骨
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夏有森光暖
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糖醋排骨有很多版本，咱這個純屬於家庭製造，省了不少的步驟，保證連零廚藝經驗的新手也能做出美味的糖醋排骨！！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
小排切小段 -
步驟 2/10
清水浸泡出血水
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步驟 3/10
開水燙去血沫，清洗乾淨
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步驟 4/10
鍋里加清水、排骨、冰糖、醋
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步驟 5/10
大火燒開
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步驟 6/10
小火慢煮，期間可以嘗試口味少許鹽還是要加的（要想甜加點鹽嘛，但是別蓋過甜味）
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步驟 7/10
大火收汁，濃稠時撒上熟芝麻出鍋裝盤再加點醋，因為在燒製的過程中 先前加的醋揮發的差不多了
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步驟 8/10
撒上熟芝麻出鍋裝盤
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步驟 9/10
墊一點白菜絲即裝飾菜品 又可以清口
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步驟 10/10
骨肉脫離，酸甜適口
小貼士
家庭版省去了醃製、過油等一系列過程
還是先來一塊，過過癮吧 哈哈~~~~
釋出於 2024-03-24
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